Que vous soyez novice ou baroudeur expérimenté, la cuisine en camping-car c'est toujours différent de celle à la maison. Nouveaux repères, nouveaux ustensiles et espace de travail réduit, peuvent entraîner une diminution de votre créativité et de votre envie de cuisiner. Pour pallier cela, nous vous présentons 3 savoureuses entrées à réaliser en moins de 10 minutes dans votre camping-car, van, fourgon aménagé ou ce soir à la maison.
Pour 4 personnes :
1 melon;
4 tranches de jambon de Bayonne;
2 boules de mozzarella;
2 poignées de roquette;
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique;
2 cuillères à soupe d’huile d’olive;
Sel/poivre.
Après avoir découpé votre melon et votre mozzarella en petit morceau, déposez vos tranches, votre jambon, votre fromage et votre salade dans une assiette. Assaisonnez puis dégustez. N'oubliez pas que ce sont les yeux qui vont d’abord être sollicités, laissez donc libre cour à votre imagination pour le dressage.
Pour 4 personnes :
12 piquillos (piments doux d’Espagne en boite);
1 chèvre frais (200 g);
1 gousse d’ail;
1 pincée de piment d’Espelette;
4 branches de basilic;
3 cuillères à soupe d’huile d’olive;
sel.
Pelez puis écrasez l’ail, ciselez le basilic, ajoutez l’huile, et le piment. Incorporez le tout au fromage de chèvre. Égouttez les piquillos puis farcissez-les à l’aide d’une petite cuillère. Répartissez-les sur des petites assiettes, décorez de feuilles de basilic et saupoudrez d’un peu de sel et de piment. A servir à température ambiante avec du pain de campagne grillé.
Pour 4 personnes :
4 feuilles de brick;
4 œufs;
150 g de thon au naturel;
4 branches de coriandre;
4 cuillères à soupe d’huile;
sel, poivre.
Faites chauffer l’huile dans une poêle. Déposez chaque feuille de brick dans une assiette, cassez un œuf au centre, émiettez un peu de thon, ajoutez quelques feuilles de coriandre, salez et poivrez. Repliez la feuille de brick de façon à former une enveloppe. Faites frire les feuilles de brick sur les deux faces. Dès qu’elles sont bien dorées, déposez-les sur un papier absorbant. Servir et déguster chaud.
Chaque recette est unique et varie en fonction des régions et des goûts, alors partagez avec nous toutes vos astuces et recettes en commentaire ou sur notre page Facebook.
Si vous souhaitez tenter l'expérience des vacances itinérantes, rendez-vous sur Yescapa et louez LE camping-car, van ou fourgon aménagé idéal.
Olivier P.
Pour aller plus loin
18 points clés pour l'hivernage de votre camping-car
Les feuilles des arbres prennent de belles couleurs, les journées raccourcissent, le froid arrive tout doucement... C'est l'annonce de l'hiver ! Que vous soyez adeptes des caravaneiges ou plutôt du genre à mettre votre camping-car au repos en attendant les beaux jours, il est nécessaire de bien le préparer pour affronter le froid et l'humidité sans dommages. On vous détaille les petits soins et bonnes astuces pour mettre votre camping-car en hivernage "Prêt à partir" aux premiers beaux jours.
Péages et réglementation : Quelle catégorie pour un camping-car ?
De nombreuses stations de péage se trompent dans l’estimation de la hauteur de votre véhicule. Ainsi un bon nombre de nos utilisateurs se voient attribués la mauvaise catégorie tarifaire. Pour éviter ce type d’erreurs nous vous présentons la réglementation concernant les catégories de véhicules et la méthode à employer pour payer le juste prix ;)
Faites des pauses sur la route avec votre camping-car
Votre voyage en camping-car se profile et vous savez ô combien il est important de faire des pauses sur la route. Autant pour des questions de sécurité que pour profiter du paysage et de la liberté qu'offre camping-car, fourgon ou van aménagé. Dans quelques lignes nous allons vous présenter une solution qui rendra vos haltes chouettes.